In de academische rijkunst wordt gewerkt met de kaptoom.

Deze is gemaakt van leer met in de neusriem 3 ringen voor de bevestiging van de teugels.

De middelste ring wordt gebruik voor het grondwerk en het longeren en de buitenste ringen worden gebruikt voor het rijden en het werk aan de hand.

De kaptoom kan worden gebruikt voor het longeren, grond- en handwerk  en rijden eventueel in combinatie met een bit. Maar kan ook prima als bitloos hoofdstel gebruikt worden.

Het grote voordeel van het werken met de kaptoom is dat de paardenmond word ‘gespaard’.

In de vorige eeuwen werd de kaptoom al gebruikt om paarden op te leiden.

Kaptomen zijn er tegenwoordig in verschillende uitvoeringen.
Let erop als je een kaptoom aanschaft, dat deze niet te zwaar is en niet te veel “ijzer” heeft, deze kaptomen zijn vaak stug en zwaar.